敬老なんて言わないで〜^ - ^
と母は言うけれど、
74歳になった母です。
「ありがとう！嬉しいな、」
という
母のよろこぶ顔が見たくって
急遽、
車で80分の母の家へ
出かけました。
母の家 9月の玄関の飾り⬆️手作りのタペストリーです。母は毎月しつらいを替えているので、ワクワクします！
朝、
何食べたい？
と電話で尋ねました。
すると、
「吉野家さんの牛丼！」と
返ってきました。（笑）
（笑）
お寿司じゃないのね（笑）
普段お肉を
ほとんど食べない母です。
その母が
時々、
「吉野家さんの牛丼が食べたいな、」
と言うのは
昔、
富山に住まっていた時代、
父と母と妹とわたし、
後には
私の主人と妹の夫
妹の娘、
みんなみんなで
お鍋をつつき合って食べた
すき焼きが
懐かしくなるのかな、
と私は秘かに思うのです。
実家の
すき焼きは美味しかったな。
残った次の朝の
味のしみたお麩は
思い出すだけで
幸せになっちゃう〜❤️
牛丼を買っていくから
何にも作らなくっていいよ、
と言っても
いつも何かを準備してくれちゃう。
🌿
母のサラダは具沢山です。
胡瓜、ブロッコリーの芽、
オクラ、カマンベールチーズ、
カニカマ、
半熟卵、トマトなど。
他にはゴボウと人参とエリンギの
きんぴら。
そして
ワカメとシジミのお味噌汁。
また、
切り干し大根の煮物。
鯖のカレー煮。
どれも美味しかったです。
ところで
母は私の焼くパンが
大好きと言ってくれるので
今日も
朝のピアノ日課の傍、
パンを焼きました。
今日のパンは
黒胡麻山型食パンです。
強力粉300ｇに対して
黒胡麻を50ｇも練り込んで捏ねました🍞
それと♡
昨日スタバで購入した
ミルクホイッパー🥛を
プレゼントに持っていきました。
毎日 刺繍をする母は、
疲れた目と手を休めて
コーヒータイムを
楽しんでいるってことを
私は知っているんです。
その時に
少しの甘いものと
好きな飲み物は
カフェラテです。
母のしあわせタイムです。
♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
今日は
私もしあわせ 便乗しちゃおう。
お昼ご飯後
おしゃべりに過ごした後、
ミルクホイッパーで
カフェラテを作ってみました。
説明書を読まずに泡立てちゃったので、
ミルクを温めすぎちゃいました。
それで
泡立ちが少なかったです。
（40度位が1番泡立つと書いてありました)
白くとろり
少しのホイップ状になったミルクと
コーヒーが
やさしく馴染み、
美味しかったです。
